Je vous parle souvent de Tel Aviv puisque j’y vis mais à chaque journée passée à Jérusalem, je suis sous le charme. Aujourd’hui à Jérusalem, j’ai vu: Un tag Deux lions Il s’agit des deux lions qui couronnent le portail de la maison construite en 1908 de Machiah Borochoff, un marchand juif de Boukhara (aujourd’hui(…)
Pour Hanouka, la coutume est de préparer des mets frits dans l’huile, latkes et soufganiyot, pour rappeler le miracle de la fiole d’huile dans le Temple. J’ai traduit en français la recette des mythiques latkes du restaurant Orna et Ella, rue Sheinkin à Tel Aviv qui malheureusement n’existe plus. Latkes, c’est en yiddish, en hébreu,(…)
Le 7 juin 2010, un rallye en mer, au large de Herzliya, a été organisé pour Gilad Shalit. משט הזדהות למען גלעד שליט בחופי הארץ (יחצנים, SEA-GAL, מועדון היאכטות הישראלי) Cet article est paru dans le Contact J , le mensuel d’expression du judaïsme belge du mois de décembre 2009. Les jours passent, 1443 jours,(…)
Yoram Kaniuk a reçu le prix littéraire 2010 de la Fondation France-Israël pour son livre Le dernier Juif qui vient de sortir en français dans une traduction de Laurence Sendrowicz aux éditions Fayard. Le prix lui a été remis mardi 9 mars 2010 à Paris par le ministre de la Culture, Frédéric Mitterand, en présence(…)
La finale de la deuxième édition de HaAH HaGadol, le Big Brother israélien, aura lieu le 4 mars 2010 sur la Chaine 2. Qui va gagner? Aline, Eliraz, Foutna, Goël ou Sahar? Pour en savoir plus sur la télé-réalité en Israël, je vous propose cet article paru dans le Contact J du mois de décembre(…)
Je n’aime pas la Saint Valentin. Les déclarations d’amour à jour fixe ne font pas palpiter mon coeur! Je croyais qu’en habitant en Israël, j’échapperai à cette frénésie de coeurs, de rouge, de kitsch, de restaurants romantiques, à toute cette mise en scène commerciale. Pas de chance, la Saint Valentin est très populaire en Israël(…)
Le labané, labneh ou lebneh est un fromage fait à base de yaourt. C’est le fromage le plus facile à faire à la maison. Donc si vous n’êtes pas en Israël et que vous ne pouvez pas aller au supermarché, à l’épicerie ou au restaurant pour vous régaler de Labane, voici en photos la recette(…)