Orna et Ella

On dirait la rue Sheinkin

J’ai, une première fois, fait cette promenade, rue Sheinkin, le 7 juillet 2014 avec l’intention de la rédiger les jours d’après. Mais la situation s’est détériorée et les promenades ont laissé place aux chroniques de la vie sous les missiles. Après une semaine dans le cessez-le-feu « illimité », j’ai refait la promenade. J’ai dérogé à mes(…)

Latkes d’Orna et Ella pour Hanoucca

Pour Hannoukah, la coutume est de préparer des mets frits dans l’huile, latkes et soufganiyot, pour rappeler le miracle de la fiole d’huile dans le Temple. J’ai traduit en français la recette ds mythiques latkes du restaurant Orna et Ella, rue Sheinkin à Tel Aviv. Latkes, c’est en yiddish, en hébreu, c’est Levivot, לביבות et(…)