Quand la gastronomie rencontre le sionisme, la langue hébraïque et la nature israélienne, je suis comblée ! J’ai découvert dernièrement un restaurant : Muma dont je n’avais jamais entendu parler. Pourtant, il a tout pour plaire ! Le bâtiment : Il est situé entre Jérusalem et Tel Aviv, à 200 mètres de l’hôtel Cramim, non loin(…)
ATTENTION, Changement d’adresse, le restaurant se trouve désormais au 17 rue Montefiori à Tel Aviv et il est toujours aussi bon. Oasis est un tout petit restaurant dans la rue Tchernihovsky à Tel Aviv non loin du nouvel emplacement de la Tsalmania. Il est ouvert seulement le soir. De la petite salle, on peut(…)
Mon amie Esther Orner collabore régulièrement à Kef Israël. Généralement, elle nous livre ses notes de lecture. Mais voici son deuxième billet sur les restaurants casher à Tel Aviv, elle est donc en passe de devenir notre critique gastronomique attitrée! La nouvelle Alyah de France et les touristes français ont découvert mon quartier à Tel(…)
Le restaurant Helena est magnifiquement situé dans le port de Césarée. Pour y accéder en journée, il faut passer par l’entrée du Parc national. A partir de 18 heures, l’accès est gratuit. Je vous suggère d’arriver pour le coucher du soleil. C’est magique. L’endroit est trés agréable, sans chichis, agencé pour mettre en valeur la(…)
Le restaurant Suzanna dans le quartier Neve Tsedek est une valeur sûre. Créé en 1995, il est toujours là, une longue durée assez rare pour les restaurants de Tel Aviv. Bien que l’intérieur du restaurant soit trés agréable, installez-vous plutôt sur la trés grande terrasse ombragée par de vieux ficus. Les salades sont trés bonnes(…)
L’offre de restaurants à Tel Aviv est tout simplement époustouflante. Les Israéliens mangent tout le temps! Il n’y a pas d’heures de repas bien établies comme en France et les restaurants servent la journée, l’après-midi et pour certains tard dans la nuit. Ce qui frappe aussi est la variété des cuisines offertes, du falafel au(…)
Un billet de l’Invitée particulièrement appétissant puisque l’écrivaine Esther Orner nous fait le plaisir de nous livrer ses restaurants cashers préférés à Tel Aviv. Mes restaurants préférés. Depuis pas mal de temps Rachel Samoul me demande pour son blog un texte sur mes restaurants Casher à Tel Aviv. Je remets et je remets. Il est vrai qu’ils(…)