rachelsamoul / A table, Ambiance israélienne / casher, Jaffa, MIki Rosenthal, Ofer, restaurant, shakshuka / 4 Comments
Cette semaine a été diffusée sur la première chaine israélienne, un documentaire très controversé, Shitat Hashakshuka, שיטת השקשוקה, le système Shakshouka, qui met en cause la proximité du pouvoir et des affaires en Israël, les embrouilles des riches, en prenant comme exemple la famille Ofer, la famille la plus riche d’Israël, entre autres, propriétaire du transporteur maritime [...]
rachelsamoul / A table / casher, restaurant, Tel Aviv, viande cashère / 3 Comments
Grâce à Twitter, j’ai découvert ce blog Manger à Tel Aviv, le blog de deux gourmands à Tel Aviv. Laurine et Sébastien, « deux olim plus si hadashim que ça » écrivent sur les restaurants dans lesquels ils mangent et à les lire, on se lèche les babines. Je partage souvent leurs avis, (en tous cas, on a [...]
rachelsamoul / A table / Herzliya, Israël, restaurant, vin israélien / 0 Comment
Rocca est un restaurant installé sur la falaise surplombant la plage d’Herzliya, au nord de l’hôtel Daniel. Un magnifique cadre et une vue sur la mer à couper le souffle. Un endroit idéal pour juste se sentir bien. J’étais invitée par des amis pour fêter un important anniversaire. De la très bonne compagnie, une légère [...]
rachelsamoul / A table / aubergine, Israël, Neve Tsedek, recettes, restaurant, tehina, Tel Aviv / 0 Comment
En Israël, de plus en plus de restaurants proposent de l’aubergine grillée sur lit de tehina. Résolument moyen-oriental, ce plat est aussi très tendance. Une aubergine grillée au four sur un lit de tehina avec un filet d’huile d’olive, un peu de paprika, du persil, et des pignons et le tour est joué! (La tehina [...]
rachelsamoul / A table / Golda Mëir, restaurant, Souk HaCarmel, Tel Aviv / 0 Comment
Une petite faim après une promenade dans le Souk HaCarmel ou dans la rue piétonne Nahalat Binyamin? Allez manger au HAMITBAHON, ce qui donne en traduction libre La petite cuisine. Une référence à « la cuisine de Golda », là où se mitonnait la politique israélienne à l »époque où Golda Meïr était Premier ministre(1969-1974). Situé au 18 [...]
rachelsamoul / A table, C'est la fête! / Israël, latkes, restaurant, Sheinkin, Tel Aviv / 4 Comments
Dans un décor très minimaliste, le restaurant Orna et Ella est une valeur sûre et un incontournable de Tel Aviv. Certaines des scènes du film d’Eytan Fox, The Bubble y ont été tournées. Passer quelques temps dans ce café/restaurant est une bonne manière de ressentir l’ambiance de Sheinkin et de côtoyer des célébrités locales tout [...]
rachelsamoul / A table / Israël, restaurant, Tel Aviv / 8 Comments
Une toute jeune pizzeria, la PIZZA PIANO s’est ouverte au Souk Hacarmel, en face du parking des autobus Dan. Une adresse conviviale où on parle français. La pâte est fine et craquante juste ce qu’il faut, les ingrédients sont de toute fraicheur et les combinaisons délicieuses. Les pizzas sont cuites au feu de bois (au [...]