Grâce à mon amie Miri, j’ai découvert de très bonnes adresses à Netanya. La pâtisserie JB avec croissants et petits pains au chocolat mais aussi des spécialités régionales comme la tarte tropézienne, le Kouign Amann breton (les propriétaires sont des olim hadashim, des nouveaux immigrants de Bretagne) ou le cannelé bordelais. Sur commande, de très belles(…)
Un billet de l’Invitée particulièrement appétissant puisque l’écrivaine Esther Orner nous fait le plaisir de nous livrer ses restaurants cashers préférés à Tel Aviv. Mes restaurants préférés. Depuis pas mal de temps Rachel Samoul me demande pour son blog un texte sur mes restaurants Casher à Tel Aviv. Je remets et je remets. Il est vrai qu’ils(…)
Deuxième billet dans la nouvelle rubrique Vins d’Israël. Notre spécialiste, le docteur Alain Horowitz nous met l’eau, pardon le vin à la bouche! La route des vins d’Israël se poursuit, direction Jérusalem, dans les collines de Judée, un peu avant Abou Gosh et Mevasseret. La cave de Castel a été inaugurée en 1992, avec comme but(…)
Cette semaine a été diffusée sur la première chaine israélienne, un documentaire très controversé, Shitat Hashakshuka, שיטת השקשוקה, le système Shakshouka, qui met en cause la proximité du pouvoir et des affaires en Israël, les embrouilles des riches, en prenant comme exemple la famille Ofer, la famille la plus riche d’Israël, entre autres, propriétaire du transporteur maritime(…)
Grâce à Twitter, j’ai découvert ce blog Manger à Tel Aviv, le blog de deux gourmands à Tel Aviv. Laurine et Sébastien, « deux olim plus si hadashim que ça » écrivent sur les restaurants dans lesquels ils mangent et à les lire, on se lèche les babines. Je partage souvent leurs avis, (en tous cas, on a(…)
Je suis revenue vivre en Israël le 3 août 2008 après une absence de 10 ans. La réaction à mon article Au revoir, Lehitrahot m’a donné envie de créer Kef Israel pour partager mon amour pour Israël. J’ai écrit mon premier billet le 3 décembre 2008, il s’agissait de la présentation du site avec la(…)