Israël

Vins d’Israël: le Shiraz Reserve de Dalton

.La rubrique Vins d’Israël se charpente grâce au Docteur Alain Horowitz, l’expert en vins de Kef Israël Cette fois, la route du vin nous conduit résolument près de la frontière libanaise. Quittant Safed et Rosh Pina direction Yiftah et Malkia, ses lacets traversent les collines bordées de pinèdes, de vignes et d’oliveraies avec pour décor la pierre calcaire(…)

Une mère de famille sous les missiles dans le Sud d’Israël

Stéphanie Courouble Share est historienne, spécialiste du négationnisme. Elle vit à Ashdod dans le sud d’Israël. Elle est mère de quatre enfants de 8 ans, 7 ans, 5 ans et 3 ans. Stéphanie a écrit pour Kef Israël, Le combat de la troisième génération, Pour une histoire du négationnisme. En mars 2011, elle a rédigé(…)

Vins d’Israël: le Petit Castel

Vins d’Israël: le Petit Castel

Deuxième billet dans la nouvelle rubrique Vins d’Israël. Notre spécialiste, le docteur Alain Horowitz nous met l’eau, pardon le vin à la bouche! La route des vins d’Israël se poursuit, direction Jérusalem, dans les collines de Judée, un peu avant Abou Gosh et Mevasseret. La cave de Castel a été inaugurée en 1992, avec comme but(…)

101 femmes israéliennes

Le 8 mars marque la Journée de la Femme. La Première Journée internationale de la femme a été instituée en 1911, voilà 101 ans. Pour l’occasion, je rends hommage à 101 femmes israéliennes. Ma liste est totalement subjective. Je voulais l’organiser en catégories, la hiérarchiser mais finalement j’ai décidé de la laisser telle quelle. Elle(…)

Vins d’Israël: la cave Kfir

Vins d’Israël: la cave Kfir

A l’approche de Pourim et de Pessah, j’inaugure une nouvelle rubrique: Vins d’Israël. J‘ai fait appel à mon ami le Docteur Alain Horowitz, réputé pour ses connaissances en la matière qui nous recommande la ligne Zohara de la cave Kfir. Lehaïm! Pour commencer, quelque chose de peu connu, hors sentiers battus. Les vins de la(…)