Rosh Hashana

Cinq vins israéliens à découvrir

J’ai le plaisir d’accueillir le sommelier Jessy Bodec, une personnalité incontournable dans le monde du vin en Israël (il a été élu Meilleur sommelier d’Israël en 2005. Il nous recommande et nous fait découvrir 5 excellents vins : VINS BLANCS 2014 Montefiori winery (casher, Montagnes de Judée, 69 nis) Les descendants de Moshé Montefiori ont commencé(…)

Des cartes de voeux vintage et virtuelles pour Roch HaChana

Des cartes de voeux vintage et virtuelles pour Roch HaChana

A Rosh HaChana, on s’envoyait des cartes de voeux par la poste, des « שנוטובות ». A l’approche des fêtes en Israël, pendant des années, se multipliaient dans les rues les étalages de vendeurs de cartes de bonne année. Cette année à dix jours de la fête, à Tel Aviv, je n’en ai rencontré aucun. J’ai  trouvé(…)

Cinq fruits d’Israël pour Rosh HaShana

Cinq fruits d’Israël pour Rosh HaShana

En me promenant dans le Souk HaCarmel, le marché de Tel Aviv, j’ai pu déceler les premiers indices  de l’approche de Rosh HaShana, la nouvelle année du calendrier hébraïque. Les grenades deviennent de plus en plus présentes: Les dates fraîches font leur apparition: J’ai même vu des jujubes locales. Quand j’étais jeune, en France, probablement en(…)