Cinq fruits d’Israël pour Rosh HaShana

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En me promenant dans le Souk HaCarmel, le marché de Tel Aviv, j’ai pu déceler les premiers indices  de l’approche de Rosh HaShana, la nouvelle année du calendrier hébraïque.

Les grenades deviennent de plus en plus présentes:

Grenades d'Israël

Les dates fraîches font leur apparition:

Dattes fraîches d'Israël

J’ai même vu des jujubes locales. Quand j’étais jeune, en France, probablement en souvenir du plateau de fruits du séder de Rosh HaChana en Algérie, elles étaient incontournables. On les appelle דומים en hébreu, domim.

 

Jujubes d'Israël

On dit aussi qu’il faut un fruit nouveau. C’est bien la première fois que je vois une nectarine-pita. Je l’ai testé, c’est délicieux.

La nectarine-pita

Et c’est toujours la saison des pastèques (vous reconnaissez les acteurs sur la photo?) :

Pastèques d'Israël

Régalez-vous, c’est bon pour la santé!