Maroc

Le café Avram à Jérusalem

J’ai le plaisir d’accueillir dans ma rubrique Le Billet de l’Invitée, mon amie Sarah Astur qui nous emmène à Jérusalem en musique.  Vendredi avant shabbat. A l’angle de la Place Davidka, à Jérusalem, le café Avram, vu de l’extérieur se remarque à peine. Malgré mon lourd cabas chargé de légumes, de fruits et d’épices achetés au shouk [...]

Lettres et miel

Mon ami Frédéric de Bruxelles a laissé un commentaire sur mon billet Ma grand-mère et les gâteaux de Pourim. Il y souligne le lien entre lecture et cuisine. Sa grand-mère, paralysée, ne faisait pas de gâteaux mais lui lisait des livres avec gourmandise. Par association d’idées,  je me suis souvenue de cette coutume qui consistait [...]