Le mois de mars 2010 sur Kef Israel

Had gadia, une chanson traditionnelle de Pessah HaTahana, la gare Jaffa-Jérusalem rénovée Pour Gilad Shalit, Pessah, est-ce la fête de la liberté? Matzah Brei pour Pessah Nettoyage de Pessah Bazar de photos à Tel Aviv Poivrons rouges grillés pour Pessah ADI, une carte pour sauver des vies Portrait d’une Israélienne de 88 ans Yoram Kaniuk,(…)

Had gadia, une chanson traditionnelle de Pessah

Had gadia, une chanson traditionnelle de Pessah

  Dans le cadre de la rubrique, le Billet de l’invité, j’accueille parce que c’est bientôt Pessah, le billet d’une amie par Facebook, Roseline Lewin. Bientôt la Pâque juive! La « Hagada » récitée et chantée en coeur par toute la famille a – en d’autres temps – dû être « déguisée » et nombreux sont ceux qui croient(…)

HaTahana, la gare Jaffa-Jérusalem rénovée

Cet article est paru dans l’Arche du mois de mai 2009. Un an après, les travaux ont bien avancé mais ne sont pas totalement terminés mais c’est déjà un endroit très agréable à découvrir. HaTahana, la gare Jaffa-Jérusalem rénovée Aux abords du quartier Nevé Tsedek, à la lisière de Jaffa et de Tel Aviv,  près(…)

Matzah Brei pour Pessah

Matzah Brei pour Pessah

Le matsah Brei מצה ברי de Pessah n’évoque pour moi aucune nostalgie, pas du tout comme les poivrons séchés au soleil ou les gâteaux de Pourim de ma grand-mère. Mais grâce à mon mariage avec un ashkénaze, j’ai découvert cette délicieuse  recette. Voici donc, en images, la recette de Léon réalisée et filmée par Charles(…)