Déc 9, 2008

Colorabi, Kohlrabi, le chou des marchés d’Israël

rachelsamoul / A table / Colorabi, Israël, Souk HaCarmel, Tel Aviv / 15 Comments

Sur les marchés israéliens, c’est la saison du colorabi. Joli mot à la sonorité colorée et qui fait rire mon amie Esther parce qu’elle l’associe au col du Rabbi. En fait, le mot Kohlrabi est d’origine allemande, Kohl (chou) plus Rübe (rave). Ce légume ressemble à un navet mais n’est pourtant pas de un légume-racine(…)

Déc 8, 2008

Le tigre des brosses, נמר המברשות

rachelsamoul / magasins / 1958, brosses, Florentine, Israël, magasins, Tel Aviv / 0 Comments

Namer Ha Mivrashot, le tigre des brosses est l’un de ces magasins magiques de Tel Aviv, vestige d’un autre âge. Le magasin de brosses d’Abraham Cohen se trouve Derech Yaffo/Tel Aviv. C’est son grand-père et son père qui ont ouvert l’échoppe en 1958. Il perpétue la tradition. Ses mains se consacrent à la fabrication de(…)

Déc 7, 2008

Sur les traces du modernisme

rachelsamoul / La culture dans tous ses états / archiecture, Bauhaus, Haïfa, Israël, Jérusalem, livres, Modernisme, Tel Aviv, ville blanche / 0 Comments

Le riche héritage moderniste d’Israël est sorti de l’ombre grâce à la reconnaissance de la Ville Blanche de Tel-Aviv, en juillet 2003, comme patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. Ce guide bilingue, français – hébreu, permet de découvrir, au fil de promenades commentées par des spécialistes, trois villes : Tel-Aviv, Haïfa et Jérusalem. Une introduction historique(…)