Pour Shavouot, 7 fromages d’Israël
Chavouot est la fête du don de la Torah et marque la fin des sept semaines du décompte du Omer depuis Pessah. On l’appelle aussi fête des semaines, fête de la récolte et fête des prémices. La coutume est de manger lors de cette fête des produits lactés. Des tartes au fromage, des gâteaux aux […]
Flash mob en Israël
C’est mon fils Dan Peguine qui m’a signalé cette vidéo de flash mob en l’honneur des travailleurs. Je regrette vraiment de n’avoir pas assisté « en live » à l’événement qui se passait à Nahalat Benyamin, à l’entrée du Souk HaCarmel à Tel Aviv. J’adore la bande-son qui a pour thème le travail. Donc juste […]
Chantons au Marché de Tel Aviv!
A Tel Aviv, je fais mes courses au Shouk HaCarmel et j’adore ça. J’aime les produits et j’apprécie aussi beaucoup l’ambiance et les maraîchers. Les vendeurs de verdure au bas de la rue HaCarmel, la rue principale du marché, vendent leurs laitues, leurs radis, leur poireaux, leur persil, leur menthe et leur coriandre en musique […]
Houmous à Tel Aviv
Si vous avez très très faim et que vous voulez être rassasié très vite, une seule solution: le houmous. L’une de mes adresses préférées à Tel Aviv, c’est le Hummus des Syriens, חומוס הסורים, qui se trouve dans le Vignoble des… Yéménites, le Kerem HaTeimanim, près du Shouk HaCarmel, plus exactement au 27 rue Malan. […]
Panier de fruits du Souk HaCarmel à Tel Aviv
J’habite à Tel Aviv entre la mer (Banana Beach) et le Souk HaCarmel, le marché de Tel Aviv. Comme j’aime marcher dans Tel Aviv, je passe plusieurs fois par jour par le marché et c’est un plaisir à chaque fois renouvelé. C’est vrai, ici, les saisons ne sont pas marquées de la même façon qu’en […]
Tracas et fête en Israël
En Israël, on passe de la tristesse extrême à la joie intense quelquefois sans transition, comme lors du passage de Yom Hazikaron à Yom Haatsmaout. En Israël, on peut continuer à faire la fête et à être heureux alors qu’Ahmadinejad continue son programme nucléaire, le Hisbollah s’arme toujours et aucune nouvelle de Gilad Shalit, dans […]
Fruits secs du Souk HaCarmel
Le 15 du mois Shevat טו בשבט, Tou Bishvat nous célébrons le nouvel an des arbres. Il est de coutume pour l’occasion de manger des fruits secs. Mon adresse fétiche est le magasin des frères Amrani au Souk HaCarmel. Le magasin a été fondé il y a plus de 80 ans par le grand-père, venu […]