Latkes d’Orna et Ella pour Hanoucca

rachelsamoul / A table / beignets, ciboulette, Hannoukah, Hanoucca, Hanouka, latkes, Orna et Ella, patates douces, recette / 4 Comments

Pour Hanouka, la coutume est de préparer des mets frits dans l’huile, latkes et soufganiyot, pour rappeler le miracle de la fiole d’huile dans le Temple. J’ai traduit en français la recette des mythiques latkes du restaurant Orna et Ella, rue Sheinkin à Tel Aviv qui malheureusement n’existe plus. Latkes, c’est en yiddish, en hébreu,(…)

Déc 21, 2008

Des chansons pour Hanoucca!

rachelsamoul / C'est la fête! / Bialik, Hanoucca, Hanouka, musique / 9 Comments

La fête de Hanoucca a inspiré les auteurs. Bialik, Lea Goldberg, les grands de la littérature hébraïque ont écrit des paroles pour des chansons de Hanoucca dédiées aux enfants. De nombreuses chansons accompagnent le miracle de Hanoucca, la fiole d’huile qui a duré huit jours au lieu d’un, les toupies, (סביבון סוב סוב סוב), aux(…)