Tout ce que vous aimeriez savoir sur les dattes israéliennes
Quelques généralités La datte est le fruit du palmier-dattier. Ce grand palmier peut pousser dans le désert surtout s’il y a de l’eau, même saumâtre, à proximité . La datte est l’une des sept espèces de la terre d’Israël : une terre de froment et d’orge, de raisin, de figue et de grenade, une […]
Cinq fruits d’Israël pour Rosh HaShana
En me promenant dans le Souk HaCarmel, le marché de Tel Aviv, j’ai pu déceler les premiers indices de l’approche de Rosh HaShana, la nouvelle année du calendrier hébraïque. Les grenades deviennent de plus en plus présentes: Les dates fraîches font leur apparition: J’ai même vu des jujubes locales. Quand j’étais jeune, en France, probablement en […]