Matzah Brei pour Pessah

PartagezLe matsah Brei מצה ברי de Pessah n’évoque pour moi aucune nostalgie, pas du tout comme les poivrons séchés au soleil ou les gâteaux de Pourim de ma grand-mère. Mais grâce à mon mariage avec un ashkénaze, j’ai découvert cette délicieuse  recette. Voici donc, en images, la recette de Léon réalisée et filmée par Charles(…)