Search Results for: Kerem HaTeimanim

Le mois de mai et de juin 2011 sur Kef Israël

Le peuple d’Israël chante pour Gilad Shalit La cuisine yéménite de Nehama à Tel Aviv Impasse de la Providence de Shmuel T. Meyer Coaching en français à Tel Aviv 50 faits sur la fête de Shavouot La glace au gâteau au fromage de Vaniglia Plus de 1800 jours sans Gilad Shalit, l’enlisement? Une journée à(…)

La cuisine yéménite de Nehama à Tel Aviv

Je vous livre ici une adresse très confidentielle. Il s’agit de Chez Nehama אצל נחמה dans le Kerem Hatemanim, entre le Shouk HaCarmel et la mer, à Tel Aviv et plus précisément au 10 rue Yishkon. Nehama prépare de la cuisine yéménite traditionnelle. du malaouah, מלווח une sorte de crêpe à base de pâte feuilletée(…)

Nettoyage de Pessah

    Si malgré l’intense activité que requiert le nettoyage de Pessah, vous avez encore le temps de lire un blog. Voici un extrait de la nouvelle Lin, Laine, Levain qui figure dans mon livre Bouquet de Coriandre. La femme du Président aimait respirer les odeurs du printemps mêlées à celles des détergents. Elle ne(…)

Houmous à Tel Aviv

Si vous avez très très faim et que vous voulez être rassasié très vite,  une seule solution: le houmous. L’une de mes adresses préférées à Tel Aviv, c’est le Hummus des Syriens, חומוס הסורים‎, qui  se trouve dans le Vignoble des… Yéménites, le Kerem HaTeimanim, près du Shouk HaCarmel, plus exactement au 27 rue Malan.(…)

100 raisons d’aimer Tel Aviv !

Tel Aviv a fêté cette année son centenaire. Pour clôturer en feu d’artifices cet anniversaire, j’ai trouvé 100 raisons d’aimer Tel Aviv! Il doit y avoir au moins 100 autres raisons d’aimer cette ville. Ajoutez vos raisons dans les commentaires! Mes 100 raisons d’aimer Tel Aviv: La plage aujourd’hui L’énergie Les levers du soleil derrière(…)